Zutaten

• 200 g Weizen- / Gerstenflocken
• 300 g Beerenobst
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Honig
• 3 EL Sonnenblumenkerne
• 2 EL Honig
• 1/8 l Schlagsahne
• 1/4 TL Vanillepulver

Zubereitung

Flocken mit Sonnenblumenkernen und 2 EL Honig bei schwacher Hitze unter Wenden braten, bis alles karamellisiert ist. Abkühlen lassen, fein zerstoßen und mit restlichen Zutaten vermengen.