Zutaten: (für 18-20 Stück)
- 125 g Butter
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
|
| |
| Teig für 2 Böden. |
| Zubereitung:
Aus den Zutaten der Reihe nach einen Teig herstellen und auf die beiden Böden verteilen.
Baisermasse:
4 Eiweiß mit 200 g Zucker schlagen und auf beide Böden geben. 100 g Mandelblättchen darüberstreuen und die beiden Böden bei circa 180° - 200° etwa 20 - 30 Minuten backen. Sauerkirschen, Stachelbeeren, Erdbeeren oder sonstiges Obst auf einen Boden geben. 1/4 l Schlagsahne schlagen, auf dem Obst verteilen und den zweiten Boden daraufgeben.
|
