Zutaten

• 3/4 kg Erdbeeren
• 1 l Rotwein
• Zucker
• Zimt
• 2 Brötchen

Zubereitung

Erdbeeren in 1/2 l Wein zugedeckt dünsten bis die Erdbeeren zerfallen. Durch ein Sieb passieren und den Rest des Weines und 1 l Wasser darübergießen. Zimt und Zucker (nach Geschmack) hinzufügen und gut verrühren. Mit getoasteten Brötchenscheiben anrichten.